すぎな粉がどんなものか短尺動画でご紹介します。
(1分16秒でご覧いただけます)
スギナはトクサ科のシダ植物で、つくしの親です。
スギナは、採取した後に天日干しをしてスギナの茶葉となり、一般的には煮だしてスギナ茶として飲まれています。
このスギナの茶葉を丁寧に粉末にしたものが、すぎな粉です。
パウダー状なので、スギナ茶の様に煮だすことはなく、お茶に混ぜて飲んだり、抹茶やヨモギ粉末のかわりに食材として利用もできます。
お茶でお飲みになる場合は、スギナの茎やハカマの部分が残る場合があります。
気になる方は、ティーバッグをお使いください。
先程の茎やハカマですが、食物繊維なのでからだにとても良いです。
ティーバッグをご利用になった後、それを開けてお召し上がられる方がいます。
その1人が私です!
運営責任者:國重貴子
湯布院 由布岳の麓で育った無農薬のスギナ。 お茶や食材として楽しめます。 毎日の習慣で、みなさまの美容と健康のお役に立てることを願っております。
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