すぎな茶咖喱は、湯布院産の無農薬すぎな茶やすぎな粉と、スパイスを組み合わせて作ったスパイスカレーです。
欧風カレーのように、バターや小麦粉を使用していないので、胃もたれをすることなく体に優しいカレーです。
ご自宅でも手軽に本格的なスパイスカレーが作れるカレーキットなので、スパイスを買い揃える必要もなく、スギナと共に珍しいスパイスの香りも楽しむことができます。
すぎな茶咖喱()は中辛です。スパイスカレーに慣れた方や、辛い料理がお好きな方にはお勧めしますが、辛いのが苦手な方には厳しいかもしれません。
■辛味スパイス(別売り)
すぎな茶咖喱()にもう少し辛味を加えたい方には、「辛味スパイス」をご利用ください。すぎな咖喱()を作るときに、煮込みの段階で味見をして、少量ずつ加えます。
調理後に加えると少し粉っぽく感じるので、少し火を通すことをお勧めします。
辛味スパイス
■すぎな茶咖喱() 中辛 約3人前〔スパイス香るスープカレー〕
■原材料名 緑レンズ豆(アメリカ製造)、塩、スギナ、ターメリック、ブラウンマスタードシード、イエローマスタードシード、コリアンダー、クミンシード、フェンネルシード、ガーリック、シナモン、ジンジャー、チリペッパー、チリホール、ジンブー、カスリメティ、カルダモン、クローブ、カレーリーフ
■栄養成分表示 [1袋(41g)当たり]:エネルギー 123kcal、たんぱく質 5.7g、脂質 2.7g、炭水化物 18.9g 食塩相当量 8.1g (推定値)※ 本製品以外の材料は含まない
■内容量 41g
■商品以外にご準備いただく材料
・サラダ油 大さじ2
・玉ねぎ 中1/2個(みじん切り)
・鶏もも肉 1枚(約300gを一口サイズにカット)
・水 700cc
■作り方は、商品の中に詳しい説明書を同封しております
●原材料の製造工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、小麦・そば・卵・乳成分を含む製品を製造しています。
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