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スギナ商品の色

 

「スギナ商品の色」の短尺動画はこちらからどうぞ。


(約60秒でご覧いただけます)











湯布院産スギナ商品の色は緑がキレイです。


これには理由があります。



先ずは天日干しです!


採取した後に天日干しを行い、太陽のパワーをしっかり受け取ります。


天日干しの時間は天候により調整するのがポイント。


天日干しは、雨や曇りの日は出来ないので、採取は天気を考えて行います。



そして、高温乾燥を短時間で実施!


これは商品を保管できる様にするために行う衛生管理のための作業ですが、温度と時間がとても重要で、スタッフの方がしっかり管理をして行っています。


手間暇をかけることにより、スギナの色はきれいな緑となり、味も自然な味に仕上がっていますよ。




 


 

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ショップ情報

運営責任者:國重貴子

湯布院 由布岳の麓で育った無農薬のスギナ。 お茶や食材として楽しめます。 毎日の習慣で、みなさまの美容と健康のお役に立てることを願っております。



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