「スギナの豊富な栄養素」の短尺動画はこちらからどうぞ。
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スギナは、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラルが豊富です。
ほうれん草と比べてもカルシウムは約150倍と非常に多く含まれています!
ミネラルは、体の健康維持に欠かせない栄養素で、骨や歯など体の構成成分になったり、からだの調子を整える働きがあります。
ミネラルは体内で合成することができないため、食事からとることが必須です。
不足すると、骨粗鬆症や鉄欠乏性貧血などの欠乏症になると言われています。
スギナにはビタミンB1・B2・Cなども含まれます。
ビタミンは成長や健康維持には不可欠な栄養素です。
体内でほとんど合成されないか、合成されても必要量に満たないために食品から必ず摂取しなくてはなりません。
スギナには体に必要な栄養素が豊富で、スギナ茶を粉末にしたすぎな粉は気軽に摂取でき、場所も取らないので備蓄食品としても人気です。
運営責任者:國重貴子
湯布院 由布岳の麓で育った無農薬のスギナ。 お茶や食材として楽しめます。 毎日の習慣で、みなさまの美容と健康のお役に立てることを願っております。
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